Jak odstínit indukční desku

[DanielK]

Ahoj,

Mám novou přenosnou indukční desku a potřebuju jí položit na kovový sporák pod digestoř.
Problém je takový že deska indukuje nejen do hrnce, ale i do starého plechového sporáku, lze nějakým způsobem indukci odstínit? Jediné co mě napadá je vzdálenost, dát pod desku nejaké vypodložení, ale to je zase problém pro kuchařku, která je malinká a odmítá stát na stoličce

Nějaký nápad?

[martin knocik]

Navrhol som priemyselný indukčný ohrev, tak sú 2 možnosti.

1. možnost - úprava plochej cievky
Je to možné odtieniť zospodu pridaním feritov zo spodnej strany magnetickej cesty (pod cievkou), ale bola by potrebná úprava celej pracovnej cievky. Vytvoriť súvislu magnetickú cestu zo spodnej strany.

Pridanie feritov zvýši indukčnost. Je to potrebné korigovat znížením počtu závitov pracovnej cievky tak aby bola indukčnost cievky rovnaka ako pred úpravou. Počet závitov pracovnej cievky ovplyvňuje činný výkon - a teda aj rýchlosť ohrevu.


Obrázok pracovnej cievky s par kusmi feritov. Stále je tam veľa medzier medzi feritmi.


2 možnosť - vkladať hrniec do externe vyvedenej pracovnej cievky a zohrievať okraje hrnca a nie spodnú časť hrnca. Je potrebné spraviť vhodné opatrenia aby bola práca bezpečná - podla topologie tam môže byť v cievke aj cez 1000V. Takže spraviť niečo na stýl laboratorneho výhrevného hniezda.

[DanielK]

Díky za reakci, 1) laborovat s ferity a upravovat indukci zní jako práce na pár dlouhých večerů s rizikem požáru.
2) musí to být praktické, různé velikosti nádobí... stěny hrnce josu tenké, takže by toho předaného výkonu nebylo tolik a na stěnách ani není potřeba.


3) Napadla mě ještě jedna věc: sundat horní kryt s plotýnkami ze starého sporáku (nejsou potřeba) a tuto plochu nahradit nějakým nemagnetickým materiálem. Nevím, zda to půjde je to stará MORA, nikdy jsem ji neměl rozebranou.
Je to dobrý nápad nebo ne?

[balu]

A co vyhodit ten sporák úplně a pod varnou desku udělat nebo sehnat skříňku ? Pokud se nepletu, tak montážní schéma indukční desky, kterou jsem kupoval, měla nějakou minimální předepsanou vzdálenost od kovových materiálů pod ní.

[5ko]

Nepíšeš aký je to typ šporáku, či je celoolektrický, plynový, alebo kombinovaný a či používaš z neho rúru na pečenie.Ak nie tak naozaj len urobiť nejakú skrinku, alebo stojan pod platničku a kludne aj podla výšky gazdinej na mieru. .Ak musí rúra zostať, aj tak sa to dá, tak ako píšeš.Kludne zdemontuj hornú dosku s platničkami, zožeň si platňu CETRIS dosky / stavebniny/ aspoň10mm hrúbky a na ňu nejakú povrchovú úpravu, kludne kus tenkého hliníkového plechu a bočné hrany olemovať hliníkovými uholníkmi.
Myslím, že ak na to položíš varnú dosku, vzniknutá medzera /cca 10cm/medzi vnútrom( obalom ) rúry na pečenie bude dostatočná,aby to nechytalo indukciu od cievky.