Automaticky vypinac podla vahy

[romiadam]

Ano su drsne. Je to umely kamen, asi zlepeny nejaky piesok ci co... neviem

Zvnutra su tam este take drazky, ktore tlacia zrno od stredu kamenov smerom von.

Len pre info (mimo temy):


Dnes som pokusne rucne zomlel 250g jemnej muky. Pri znacne utiahnutych kamenoch (jemna muka) 70 otoceni rukovatou namlelo 25-27g muky. Ak pouzijem motor s prevodovkou 70 ot/min, tak 500g potrva asi 20min. Lenze ako som spominal, cim viac utiahnem kamene, tym to menej (pomalsie) melie ale jemnejsie a naopak, preto casovac nie je idealny, ale da sa aj tak.

Konzistencia cesta z tejto muky je rovnaka ako z muky z obchodu, avsak farba bola hnedsia, lebo je to komplet celozrnna muka aj s tymi supkami z obilia. Tie supky to zafarbili.

Hotovy upeceny chlieb 400g :

Chlieb sa velmi podaril vizualne ("bublinky") aj chutovo (trosku praskol ked som ho vyberal z tej nerezovej misky, lebo som sa ponahlal. Ale to nevadi. Ta miska sa lepi, som ju pouzil nudzovo. Na 500g pouzivam teflonovu panvicu bez rucky a z tej chlieb vypadne sam.)

Takze ten mlyncek je dobry. Dokaze namliet na chlieb dostatocne jemnu muku.

[5ko]

Skús mlieť na dvakrát.Najprv na hrubšie a potom znovu na jemno, vyhneš sa tým prílišnému prehrievaniu zrna pri jednorázovom mletí na príliš tesnej medzere.Skús zmerať teplotu na výstupe toho šneku a uvidíš, že je to dosť teplé.Poznám to aj z obyčajného mlynčeka na mak, vždy bol okraj venca teplý.Ak by si príliš zvýšil otáčky, tak to zrno upečieš už v mlynčeku a možno stratíš nejaké nutričné hodnoty.Takže motor by som najprv púšťal cez regulátor otáčok, kým nenajdeš optimálne a potom už stačí správny prevodový pomer pohonu.

Tá teplota ma napadla,keď som si spomenul, že na susedovej píle mi ukazoval podobný lis na peletky,
kde do zásobníka ide pilina a podobným kuželovým šnekom zo špirálovitými zužujúcimi sa drážkami sa posúva do výstupných štrbín po obvode,/presne ako mlynček na mak, ale o priemere asi 80cm/ kde je tak stlačená do malého otvoru, že lignín v nej obsiahnutý sa nahreje a spečie jednotlivé čiastočky do pevných šúlkov, ktoré sa pri vypadávaní lámu na tie krátke granulky, čo poznáte pri peletkových kotloch na kúrenie.
Prečo to neskúšaš hotovým časovým relé na DIN lištu, čo má milion možností časovania.

[romiadam]

Vidis 5ko, na to som nemysel, dnes si dam spenat ako Pepek namornik aby sm mal silu a budem to tocit 5 minut s otackami 70 ot/min a skontrolujem tu teplotu.
(70ot/min, taku planujem prevodovku) Dlhsie ako 5 min s tym tocit asi nevyrzim bez prestavky.

Diki za tip.

[cool-zool]

A nepremyslal si to vypinat podla otacok???
Nspr. 60 ot. za min, cize keby tak aj na sekundy a spocitat kolko otacok treba na pozadovane mnozstvo muky a podla toho pokracovat dalej???

[misocko]

romiadam, vidim že sa Ťa to bavi.
Ja by som išiel cestou vhay aby som to mal presne a nejake nizke otáčky aby sa to nepalilo ako správne spomenul 5ko.
Nemyslim že chceš vrážať stovky € do váhy na ktorej si vieš naprogramovať výstup pri dosiahnuti nastavenej hmotnosti (máme v robote).
Kuchol by som obyčajnu kuchynsku digi váhu a napratal tam arduino, alebo fakt tu mechanicku a senzor na jazýček (alebo ,mikrospinač). S arduinom by si sa mohol vyšantiť, zobrazit namletu hmotnost, čas ....

[romiadam]

Cez casovac alebo pocitat otacky je je tiez z moznosti, ale len ak sa nedotknem tej utahovacej skrutky, ktorou sa zastavuje zrnitost/jemnost. Problem je ze ked ja povolim alebo utiahnem viac kamene, tak som stratil tu konstantu a potom mi uz ani cas a ani otacky nebudu sediet a musim to "naciachovat" znova.

Asi pre zaciatok to dam na casovac. A nakolko som kutil a clen fora Svet Elektro, tak cert aby to vzal aby som tam nedal nejaku elektroniku.
Mam jednu SALTER vahu z TESCA,

ktoru som uz nahradil druhou z LIDL, takze po veceroch sa stym pohram a uvidim co mi z toho vylezie.
Na arduino nie som, sa mi to protivi, hladat kniznice a potom si skriabat hlavu ak kde co pomenit v programe aby som si to prisposobil pre vlastne potreby.
Ja som skor na C-cko a Microchip PIC MCU. A nebudem to komplikovat, dam tam len tlacitko reset, a jedno tlacitko na nastavenie pozadovaneho mnozstva + 4 miestny displej (modul z ciny). Ked sa to dosiahne nastavena hmotnost, rele sa vypne. Po veceroch to pomalicky poskladam. Snad...

[matrej]

Tady mas velice jednoduche zapojeni ktere k podobnemu ucelu pouzivam s tenzometrem z ali podobnym jako nalinkoval taphome nebo jaky mas na fotce na tom cernem plastu. Trimrem nastavis hmotnost pro sepnuti vystupu.

[misocko]

Na arduino nie som, sa mi to protivi, hladat kniznice a potom si skriabat hlavu ak kde co pomenit v programe aby som si to prisposobil pre vlastne potreby.
Ja som skor na C-cko a Microchip PIC MCU. A nebudem to komplikovat, dam tam len tlacitko reset, a jedno tlacitko na nastavenie pozadovaneho mnozstva + 4 miestny displej (modul z ciny). Ked sa to dosiahne nastavena hmotnost, rele sa vypne. Po veceroch to pomalicky poskladam. Snad...

Arduino je len obyčajný MCU na nejakej doske s ľahším pristupom k pinom. Programovať ho môžeš samozrejme v C, bez knižnic...
Keby nebolo Arduino a jeho "amater frendly" jazyk, nikdy by som neskúsil programovať MCU

[cs001]

...nečítal som cele vlákno. Napadlo ma merať prúd motora a pri odľahčení a predpokladanom poklese prúdu mlynček vypnúť. Niečo ako ochrana čerpadiel proti chodu naprázdno (bez kvapaliny)...